5 Heladerías artesanales en Barcelona para derretirse
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¿Cómo te gusta más (comer helado)?: ¿de cuatro lametones o saboreando cada cucharada?, ¿en cucurucho o en tarrina?, ¿con o sin topping?. El mundo de los helados es otra historia. En lo que sí estaremos de acuerdo, es en que el helado se disfruta más cuando es artesanal, algo que no siempre es sencillo de encontrar.
En la vida habrá pocos placeres tan deliciosos como comer helado en verano y en ciudades costeras como Barcelona la oferta es amplia. A continuación te traigo una selección de las mejores heladerías en Barcelona, artesanales claro.
Sí, he realizado la dura tarea de catar varios helados para traerte información en exclusiva y de primera mano 😉
Buscando helados en Barcelona
En mi tarea de experimentación gastro-heladera en la Ciudad Condal, quería huir de las cadenas o archi-heladerías de mucho nombre y poco helado sabroso. Por tanto, mi propuesta es de “heladerías fuera de ruta” en Barcelona, con alguna excepción.
Heladería en Gracia:
La heladería Ottimo Gelats pasa bastante desapercibida en una de las esquinas de la bulliciosa Plaza de la Villa de Gracia. Sin embargo, una vez que pruebes sus deliciosos helados 100% artesanales recordarás perfectamente su ubicación. Tomé un helado de frambuesa simplemente espectacular, que dejó en mi boca con un intenso sabor a esta pequeña fruta. (Precio del helado 2,80€)
Heladería en el Raval:
Tradición es lo que se respira en esta heladería de Carrer Parlament 56. En Sirvent llevan desde 1920 haciendo turrones, helados y horchata de forma artesanal. Así que, te recomiendo probar el helado de sabor a turrón y la horchata, ya que ésta también es una reconocida horchatería en Barcelona. (Precio del helado 2,80€)
Heladería en las Ramblas:
Para poder valorar si detrás de la heladería Rocambolesc hay algo más que la fama del nombre de Jordi Roca decidí ir directamente. Un poco escéptica, probé el helado de cereza y lima con 3 toppings. El sabor fue toda una sorpresa, muy refrescante y sin duda novedoso. Aunque no soy muy fan de los soft ice, éste estaba muy bueno. (Precio del helado con toppings 3,95€)
Heladería en el Gótico:
En Ice wave comer helado se convierte en toda una experiencia. Este helado se hace en el momento, delante tuyo con las frutas y sabores que elijas. Sobre una plancha congelada pondrán los ingredientes que tú hayas escogido, los mezclan y finalmente los «raspan» con una paleta para servirlos enrollarlos como se ve en la foto. (Precio del helado 3,50€)
Heladería en Example:
Delacrem, esta pequeña heladería artesanal con terraza es todo un acierto. Mi apuesta aquí fue un cornete de maracuyá y chocolate. Un helado perfecto, tanto por su sabor como por su consistencia. El ambiente de este local es perfecto, cabe la gente justa y el personal es super amable. (Precio del helado 2,50€)
Pues nada ya solo falta que salgas tú a comerte Barcelona y que me hagas tus propias recomendaciones. Seguro que la próxima vez que vaya (espero que pronto) paso a probar alguno de los helados que me dejes en comentarios 🙂
